Oorganizador do evento, o empresário italiano Luciano Aceto, radicado no Eusébioe controlador da Pronto Pizza, disse que apresentou o projeto ao prefeitoAcilon para transformar o Eusébio na cidade da Pizza do Ceará, através doevento e teve boa receptividade. "Sou criador do Festival de Pizza de Nápoles,que é realizado há mais de 26 anos e, quis trazer a experiência para cá, ondeagora estou residindo," frisou.Oprefeito Acilon Gonçalves agradeceu a presença de todos e afirmou ser este só oprimeiro festival no Eusébio. Ressaltou que no dia 10 é comemorado o DiaNacional da Pizza, quando será finalizado o evento com a premiação das melhorespizzas. "Queremos que esse Festival seja tão bom que consolide o Eusébio comocidade da Pizza no Ceará e com isso tenhamos mais um ponto de destaque noEstado do Ceará. Aqui vemos inúmeras barracas representando a culináriaitaliana. Mas a cidade conta com várias pizzarias parecendo uma pequena Itália.Aqui no Polo, criamos um pequeno centro de eventos, com uma estruturamagnifica. Esperamos que nos outros dias a população também compareça paraprestigiar as diversas atividades", enfatizou.O evento terá continuidade hoje, a partir das 16 horas com o CampeonatoCearense de Pizzas. O vencedor será quem elaborar a mais gostosa pizza comingredientes cearenses e a melhor receita será replicada no dia 10, quandoacontecerá a premiação. A melhor pizza será escolhida por uma comissãojulgadora formada por oito jurados (02 Professores de gastronomia, 02Jornalistas de gastronomia, Consul Italiano, Prefeito do Eusébio, PresidenteAssociação dos Chefs de Cozinha do Ceará).